知网论文检测样例--必胜客店面营销现状及其环境分析
1 必胜客店面营销现状
“我们就是试图带来一种更新的餐饮时尚，积极地寻求自我突破。当消费者的生活水平已经超出你的服务水平时，你必须想到如何重新引导他们向更高的境界迈进。快乐生活是一种世界大趋势，也是人生意义所在。”一位必胜客高层如是说。
2003年1月，中国必胜客开店突破100家，以此为新起点，必胜客从“休闲餐饮”向“欢乐餐厅”渐进。10月，收回华南必胜客经营管理权以来，经过半年的调整，必胜客实现了形象的全面转型。必胜客中国区总经理罗维仁出席广“必胜客欢乐餐厅全新形象”庆典活动时宣称，从即刻起，必胜客将以更美味的食品、更舒适的环境和更人性化的服务给消费者带来“欢乐餐厅”的新体验。这标志着必胜客新发展规划的正式出台。
必胜客的目标客户群是以6岁以上的儿童和年轻的都市上班白领以及学生群体为主体。也就是说必胜客的目标客户群年龄区间在7岁到30岁之间。中国人口基数巨大，7岁到30岁之间的消费者属于高消费群体，但是由于这个年龄段的消费者自主性很强，许多的年轻人在饮食方面也充满了好奇心，因此这个消费群体不会一直担当必胜客的回头客。结合必胜客大市口店和万达店的消费调查显示，经常前来必胜客消费的人并不多，但是却有很多新的消费者。据此分析，必胜客的顾客流动量大，新老顾客交替频繁。
2 内外部环境变化
在上个世纪九十年代进入中国市场之后，必胜客在近20年来迅速的开拓市场，到现在都拥有一个良好的发展前景，然而必胜客未来的发展前景看起来也不是一帆风顺，前面充满了机遇和挑战。
内部：必胜客在其营业发展最好也是最快的一线城市遭遇到的危机就是由于店面持续扩张，后续的维持跟不上：首先，在一线城市，餐饮业经过多年的发展已经有了明显的提升，必胜客在以前可以引以为豪的优势，比如说卫生环境良好、用餐氛围优雅且小资等，这些优势逐渐变得不明显，对消费者的吸引力也大不如前，因为随着经济的发展和生活水平的提高，很多餐馆都开始注重自己的就餐环境，并且努力弥补自己的不足缩小差距。
外部：由于全球化的发展和加入世贸组织，中国的一线城市更加与国际接轨，这里的消费者更加向往西式文化，他们对西餐的饮食文化及西餐的形式有了更多的了解与认知，同时也有更多的西式餐饮企业涌入中国广阔的餐饮市场进行发展，例如棒约翰、星巴克等，从而导致消费者对必胜客的需求出现了两极分化：一部分消费者会把必胜客和更加正式的餐厅进行对比，从而产生了更多的需求，他们希望必胜客能够提供更加西式的产品和就餐环境；但是另一部消费者认为必胜客应该以麦当劳肯德基等西式快餐为参照，希望必胜客能够提供更加快捷、简便、便宜的产品和服务。
