知网查重论文样例–超市物流配送中心模式中的不同的要素分析

知网查重论文样例--超市物流配送中心模式中的不同的要素分析

1物流

1.1 物流的定义

我国国家标准《物理术语》对物流(Logistics)的定义:“物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要,将运输、储存、装卸搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合”。

1.2 物流的分类

(1)按照物流系统的作用分类

①供应物流。具有及时性和可靠性。

②销售物流。具有响应性和柔性。

③生产物流。具有稳定性和可靠性。

④回收物流。具有价值性。

⑤废弃物物流。

(2)按照物流活动的空间范围可划分为:国内、国际和区域。

(3)按照物流系统的性质可划分为:企业、社会和行业。

1.3 物流的作用

(1)形态效用(Form Utility):是产品在形态上发生变化从而提升商品的实际价值。

(2)地点效用(Place Utility):货物转接的过程,发生货物转移。

(3)时间效用(Time Utility):达到客户所期待的时间。

2连锁超市

2.1 连锁超市的定义

连锁超市:指的是同一类型的产品和售后服务的超市以某种方式合并成一个统一的整体,通过专业化、标准化组织人事管理活动,企业的标准化外观和内部管理现代化,可以使复杂的业务活动来实现相对简单,从而达到规模效应。连锁超市在价格体系上使用低利润,低价格,高营业额的管理;采用开架式在销售。

2.2 优势

①统一销售

②统一服务

2.3 条件

①运营资金。没有运营资金项目根本无法进行;

②人力资源。没有人力资源的支撑,企业无法运行;

③资产。没有资产,如:仓库、货物架、冷库等,商品将没办法存放,或者没有办法保存比较长的时间;

④商品。超市是少不了商品的;

⑤顾客。没有顾客,就没有买卖,没有了买卖的话,就根本谈不上所谓的营业额,从而也就失去了开超市的意义。

2.4 定价策略

①价格。所有的安排都要因地制宜,并不能说总部是什么样子的,分部都得完全跟总部一样。

②商品结构。产品结构也要根据当地消费者的喜好来决定,这样才能真正把分店做好。

3 配送中心

3.1配送中心的定义

《现代综合物流管理》定义:“配送中心是用以存储货物的地点,是货物从制造厂商到零售商之间的中间储存据点,是一个为分散和集中货物,重点使得货物迅速流通的仓库。”

3.2配送中心的功能

① 运输和配送功能。这个配送中心就像蜘蛛网一样,能够覆盖到一个很大的区域,然后再具体的根据客户的需求,去给客户提供优质满意的服务。

② 储存功能。货物存储在配送中心,然后再根据需要分配到不同的领域。存储也是物流里面必不可少而且不可避免的环节。

③ 装卸搬运功能。叉车和搬运工是每个物流园必备的,没有这些,整个物流环节是运行不起来的。

④ 物流信息处理功能。现在大部分物流企业都有自己的物流系统,这样方便他们处理大大小小的事情,方便查阅他们的订单是否送到,回单是否返回等等。

⑤ 需求预测功能。可以根据上个月或者去年前年的曲线来分析预测当月或者季度的需求量大概达到一个什么样的数值。

3.3常见的超市物流配送中心模式

① 自营配送模式

自营模式就是企业所有的配送环节都是自己来完成,不管是企业内部还是企业外部的运输,所有的都是企业自己管理。这种模式一体化程度很高,企业很容易管理,反应速度也会比较快,客户体验度也是可以达到一个很客观的数值的。其不足之处体现在企业建立投资分配制度将在小企业的时间粒度分布大大增加,运营成本和流通成本相对较高。

②供应商直接配送模式

供应商直接配送模式就是生产商把零售商采购的商品直接送到零售商的商店或者直接送到货架上面。这样很容易形成伙伴关系,比如一些比较大的连锁超市和供应商的关系直接从原来的竞争关系转移到现在的合作关系,信息互通,同时降低了成本,形成了双赢的关系。华联超市与上海捷强集团以及日化产品厂家保洁就是些很好的例子。他们有自己的自动补货系统(ERC),创新能力很强,直接把超市补货变成供应商的补货,直接降低了企业很大的整体成本。在库存等有型的资产投资上省了一大笔钱。同时消费者自己也可以去选择高质量的食品,买到的物品品质和新鲜度都跟高。但是这种模式也有自己的缺陷,因为品种类型比较多,那么这种直接配送的模式的局限性就显现了出来。总而言之,这种模式还是适用于销售量比较大并且适合那种整车产品运输商品的配送,像电商这一块的。

③第三方物流配送模式

第三方物流(Third-Party Logistics,简称3PL,也简称TPL)的概念源自于管理学中的(out-sourcing),简单的来讲就是跟生产商和自身都没关系的企业与自己公司合作,以合同方式委托给转给的物流企业。自己只要搞好自己的主业,其他的原先自己的运输业务就交给外包公司,这样的一种模式就是第三方物流配送模式。

4连锁超市配送中心的作用

连锁超市物流配送中心的作用可以总结为四个方面:

(1)库存较少,流通更快

以往的传统模式那些小的零售商只从供应商那边得到部分商品,供应商自己也不知道那些零售商到底需要自己仓库中的哪些商品。这样就出现了一个很严重的问题,信息交流十分落后。货物流通速度也就变得比较慢了。现在这些连锁超市,就能做到给分店提供分店所需要的商品。这样库存就会少很多,流通也更快。

(2)形成规模经济,货物流通费用降低

连锁超市由大车统一配送,路线上也比较固定,货物完整度也比较占优势,货物不容易出现损坏。点对点的模式,如果说当天发货量不是很大的情况下,优势并不是很明显,但是货量越大,这种规模效益的优势就会非常明显。

(3)有利于市场开发

配送中心的存在,使得分店的压力小了很多,就不用再去考虑处理与供应商的各种问题,可以把全部心思放在分店的业务拓展上面,想着怎么去做到利润最大化。

(4)与供应商的关系更加紧密

连锁超市的日需求量是很大的,所以很容易跟供应商形成合作。在需求量很大的情况下,可以跟供应商谈妥一个优惠价格,这样供应商有了单量的保证,连锁超市还节省了自己的成本。这样利益共同体就产生了。这是互利互赢的,供应商也可以从中打造自己品牌的知名度,这种影响是巨大的。

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发布日期:2017年03月14日  所属分类:论文检测样例
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